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Miele, confetture e creme spalmabili

Miele italiano, confetture e marmellate di frutta e agrumi, creme spalmabili dolci dei piccoli produttori.

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Miele, confetture e creme spalmabili

Sono le conserve dolci della dispensa italiana: il miele dei piccoli apicoltori, le confetture e marmellate di frutta e agrumi, le creme da spalmare. Oggi trovi le marmellate di agrumi calabresi e la crema di pistacchio di Rufferra.

Non solo colazione

Le marmellate di agrumi sono un classico con i formaggi: prova quella di arance con lo Jonico al peperoncino o con un caprino stagionato. La sottocategoria del miele è pronta per i primi apicoltori.

Domande frequenti

Con quali formaggi abbinare le marmellate di agrumi?

Con i formaggi stagionati e sapidi, come i caprini stagionati e la provola silana: l'acidità dell'agrume bilancia il sale del formaggio.

Come si conservano le marmellate aperte?

In frigorifero, con il vasetto ben chiuso, prelevando con un cucchiaino pulito. Consumale nei tempi indicati in etichetta.

La crema di pistacchio è calabrese?

No, è fatta con pistacchio di Sicilia, come dice il nome. La trovi qui perché fa parte della selezione dello stesso venditore.