Descrizione
La provola silana stagionata è un formaggio a pasta filata di latte vaccino, tipico dell’altopiano della Sila, in Calabria. Con sei mesi di stagionatura la pasta diventa più compatta e il sapore più deciso rispetto alla provola fresca.
È ottima a fette o a scaglie, insieme ai salumi calabresi e a un bicchiere di vino rosso, oppure grattugiata sui primi piatti e nelle preparazioni al forno. La forma è da 1 kg.
Selezionata e venduta da Calab, che porta online i prodotti di piccoli caseifici e artigiani calabresi.
Informazioni aggiuntive
| Produttore |
Calab
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| Regione |
Calabria
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Spedizione
Paesi di spedizione:
Italia
Politica di spedizione
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