Dolci tipici regionali
Dolci regionali e delle feste fatti a mano dai laboratori artigianali italiani, come il bocconotto di Mormanno.
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Dolci della tradizione
I dolci tipici raccontano un territorio più di qualsiasi altro prodotto: ricette di famiglia, ingredienti locali, preparazioni legate alle feste. Qui raccogliamo quelli fatti a mano dai laboratori artigianali, dai dolci di tutti i giorni a quelli di Natale e Pasqua.
Oggi trovi il bocconotto di Mormanno, il dolce di pasta frolla ripiena tipico di questo borgo del Pollino, in monoporzione da 80 g. Per la colazione guarda anche le marmellate di agrumi e la crema di pistacchio.
Domande frequenti
Cos'è il bocconotto di Mormanno?
È un piccolo dolce di pasta frolla ripiena, tipico di Mormanno, borgo calabrese nel Parco del Pollino. Si gusta a colazione o a merenda; per ingredienti e allergeni controlla l'etichetta o chiedi al venditore.
Quanto si conservano i dolci artigianali?
Spesso meno di quelli industriali, perché non contengono conservanti: controlla il termine minimo di conservazione in etichetta e tienili in un luogo fresco e asciutto, nella confezione chiusa.
