Descrizione
Terre di Cosenza D.O.P. sottozona DONNICI Rosso – Magliocco Dolce.
Ottimo con i primi piatti ricchi di sapori della cucina regionale; ideale con le pietanze base di carne, sia cucinata alla brace che in tegame; lo consigliamo anche con un tagliere di salumi e formaggi, tipici della tradizione locale.
Il nome vuole enfatizzare la sua prima caratteristica organolettica, un vino dal colore rosso granato intenso, fitto ed impenetrabile, rosso scuro quasi a confondersi con i toni del nero.
Ottenuto mediante prolungata infusione o “ripasso” con le vinacce, appena pigiate sofficemente, del “fratello maggiore”, il nostro vino più pregiato, il 1915 appunto, da cui ne trae ulteriore vigore, acquisendone carattere ed austero corpo.
Classificazione: Terre di Cosenza D.O.P. sottozona DONNICI;
Informazioni aggiuntive
| Produttore |
Spadafora 1915
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| Regione |
Calabria
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Spedizione
Paesi di spedizione:
Italia
Politica di spedizione
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