Descrizione
La conservazione avviene con l’aggiunta di peperoncino km zero che conferisce al prodotto la tipica colorazione.
la prima innovazione consiste nell’allevare allo stato brado l’antica razza del suino nero calabrese, fino a pochi anni fa a rischio d’estinzione ed oggi fortunatamente recuperata ed in via di rivalutazione, grazie agli impareggiabili salumi ed insaccati e grazie alle rosse e consistenti carni, che solo un pascolo (di montagna) può permettere di ottenere.
Informazioni aggiuntive
| Peso |
0,4 kg |
| Regione |
Calabria
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| Produttore |
Azienda Agricola Romano
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| Tipologia |
Salsiccia
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Spedizione
Paesi di spedizione:
Italia
Politica di spedizione
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