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Vini calabresi

Vini calabresi di piccole cantine: rossi, bianchi e rosati da Magliocco dolce, Gaglioppo e Greco Bianco, DOP Terre di Cosenza e IGP Calabria.

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Vini DOP calabresi Vini IGP e IGT calabresi

Vini calabresi: vitigni antichi, cantine piccole

I Greci chiamavano questa terra Enotria, nome che spesso si traduce come "terra del vino". Oggi la Calabria è una delle regioni più interessanti per chi cerca vitigni autoctoni: pochi grandi marchi, tante piccole cantine che lavorano uve che altrove non esistono.

I vitigni da conoscere

  • Magliocco dolce: il rosso del Cosentino, strutturato e morbido. È alla base della DOP Terre di Cosenza.
  • Gaglioppo: l'uva del Cirò e del Crotonese, per rossi e rosati freschi, con tannino deciso.
  • Greco Bianco: il bianco più tipico della regione, profumato e sapido.

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Le cantine

Oggi in catalogo ci sono Le Conche e Serracavallo, a Bisignano, sulle colline del Crati; Spadafora 1915, nella zona di Donnici, alle porte di Cosenza; Russo & Longo, a Strongoli, nel Crotonese; e CerzaSerra. In ogni scheda trovi denominazione, uve e abbinamenti consigliati. Per un tagliere da accompagnare, guarda i salumi e i formaggi calabresi.

Domande frequenti

Quali sono i vini più tipici della Calabria?

Il più famoso è il Cirò, a base di Gaglioppo. Nel Cosentino il vitigno simbolo è il Magliocco dolce, alla base della DOP Terre di Cosenza; tra i bianchi, il Greco Bianco.

Che differenza c'è tra DOP e IGP?

La DOP (che per il vino comprende DOC e DOCG) fissa zona, vitigni e rese. L'IGP, l'ex IGT, lascia più libertà su vitigni e tagli: molte cantine la usano per i blend con uve internazionali.

Posso ordinare vini di cantine diverse insieme?

Sì. Metti tutto nello stesso carrello e paghi una volta sola. Se i prodotti sono di venditori diversi, ognuno spedisce il suo pacco e le spese di spedizione si calcolano per venditore.