Il cibo italiano è richiesto in tutto il mondo, e molte aziende alimentari pensano all’export come al passo successivo. Alibaba.com è uno dei canali più citati per trovare acquirenti all’estero. In questa guida vediamo come funziona, a chi conviene, cosa serve per esportare prodotti alimentari e quali sono le alternative.
Cos’è Alibaba.com
Alibaba.com è una piattaforma B2B, cioè tra aziende: non vende al consumatore finale, ma mette in contatto fornitori e compratori professionali (importatori, distributori, catene, ristorazione) di tutto il mondo. Il fornitore apre una vetrina con il proprio catalogo, gli acquirenti inviano richieste di preventivo e la trattativa si svolge in gran parte sulla piattaforma.
Vantaggi e limiti per un’azienda alimentare
I vantaggi:
- visibilità verso compratori di molti paesi, senza dover aprire un sito in più lingue;
- richieste di preventivo da acquirenti che cercano attivamente prodotti come i tuoi;
- strumenti per gestire trattative, campioni e ordini all’ingrosso.
I limiti:
- per essere davvero visibili serve in genere un abbonamento a pagamento per i fornitori (le condizioni cambiano spesso: verificale sul sito di Alibaba.com);
- gli acquirenti chiedono volumi da ingrosso, listini chiari e tempi di consegna affidabili;
- la concorrenza è globale e molto attenta al prezzo;
- la vendita all’estero di alimenti è regolata in modo diverso in ogni paese.
Cosa serve per esportare prodotti alimentari
- Capacità produttiva sufficiente per ordini ripetuti, senza lasciare scoperto il mercato italiano.
- Etichette conformi alle regole del paese di destinazione, nella lingua richiesta.
- Documenti e certificazioni: a seconda del prodotto e del paese possono servire certificati sanitari, di origine o specifiche registrazioni presso le autorità del paese importatore.
- Logistica: imballi adatti a lunghi viaggi, spedizioni e dogana affidate a uno spedizioniere esperto di alimentari.
- Listino export con prezzi e condizioni di consegna chiari.
Le alternative ad Alibaba
Alibaba non è l’unica strada. Molte aziende italiane trovano i primi clienti esteri con le fiere di settore, con i programmi di promozione dell’Agenzia ICE e delle Camere di commercio, oppure lavorando con un importatore o un distributore specializzato nel paese di destinazione, che conosce regole e canali locali.
Prima dell’estero, l’Italia
Per molti piccoli produttori il passo più semplice è vendere online in tutta Italia, raggiungendo clienti lontani dal proprio territorio senza le complessità dell’export. Su Distributore.it apri il tuo negozio con il tuo nome, decidi prezzi e spedizioni e vendi ai clienti di tutta Italia, pagando una commissione solo sul venduto. Stiamo lavorando per portare il marketplace anche in inglese, tedesco, francese e spagnolo.
Per iniziare, leggi Come vendere online i propri prodotti senza un e-commerce o candidati come venditore.
